KENYA Gakuyuini Peaberry (200g)
SKU:RC-KGP-24-WMô tả
Đến từ vùng đất xanh mướt Kirinyaga, lô cà Peaberry từ nhà máy Gakuyuini chỉ chiếm khoảng 10% hầu hết các vụ thu hoạch cà phê của họ. Hạt Peaberry trở thành lựa chọn ưa thích của các nhà rang bởi chính hình dạng no tròn, cho phép chúng phát triển đồng đều và nhất quán.
Qua quy trình xử lý ướt vốn quen thuộc với cà phê Kenya, 𝐆𝐚𝐤𝐮𝐲𝐮𝐢𝐧𝐢 𝐏𝐞𝐚𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 được giữ lại vị ngọt tự nhiên cùng hương thơm tươi mới. Building Coffee chọn mức rang nhạt (light) tạo nên body mượt mà và dư vị ngọt kéo dài sau khi bạn thưởng thức xong. Hương thơm quả bưởi chùm dẫn đến vị ngọt mật đường phong và cảm giác mềm mại lan tỏa gợi nhớ về mứt quả dâu ở hậu vị.
- Mức rang/ Roasting level: nhạt (Light)
- Giống/ Variety: SL28 & SL34
- Sơ chế/ Process: Ướt (Washed)
- Độ cao/ Altitude: 1650 masl
- Tasting notes: Grapefruit, Maple Syrup, Berries, Creamy
--
- Aromas: Grape, Citrus, Vanilla
- Flavors: Grapefruit, Berries, Maple Syrup
- Body: Medium-Heavy, Creamy
- Aftertaste: Berries, Grape
Sản phẩm mặc định là nguyên hạt. Vui lòng ghi chú dụng cụ pha hoặc cỡ xay nếu bạn cần xay. Building sẽ xay cà phê trước khi gửi hàng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Building Coffee khuyến nghị bạn nên để cà phê degas từ 3 - 5 ngày kể từ ngày rang để có được một ly cà phê ngon nhất.
Sản phẩm liên quan
